Evropsko kmetijstvo je odvisno od primerne količine padavin, vendar se sušna obdobja in obilno deževje vse pogosteje izmenjujejo. To vpliva na pridelke, tla, živinorejo in upravljanje vodnih virov.
Spremenjeni padavinski vzorci
Suše v južni in osrednji Evropi
V južni in osrednji Evropi so se obdobja pomanjkanja vode izmenjevala z močnimi padavinami in poplavami.
Premalo ali preveč vode
Suša zmanjšuje pridelek, prekomerne padavine pa povzročajo poplave in erozijo tal. Pomanjkanje vode vpliva tudi na napajanje živali in pridelavo krme.
Prilagajanje kmetijstva
Zadrževanje vode in odpornejše sorte
Kmetje izboljšujejo zadrževanje vode v tleh, uporabljajo odpornejše sorte rastlin in raznoliko pridelavo.
Kolobarjenje
Rotacija poljščin pomaga ohranjati zdravje tal in zmanjšuje tveganja, povezana z enostransko pridelavo.
Primeri iz Evrope
Napredno namakanje v Španiji
V Španiji se uporabljajo naprednejši namakalni sistemi, ki zmanjšujejo izgubo vode.
Upravljanje vode na Nizozemskem
Na Nizozemskem razvijajo pristope za upravljanje vodnih virov in zmanjševanje nevarnosti poplav. Širše padavine nad Evropo lahko pomembno vplivajo na čas kmetijskih opravil.
